博多長浜ラーメン 呑龍

オフィスビルが立ち並ぶ汐留・新橋の一角、エレベーターを上がった先にある「博多長浜ラーメン 呑龍」は、しっかりとした豚骨の風味と本場らしい麺を求めて多くの人が立ち寄る一軒です。扉を開けると独特の豚骨の香りが漂い、東京にいながら博多の屋台街に迷い込んだかのような飾らない空気に包まれます。

看板の「長浜ラーメン」は、さらりとしつつもコクと油のうま味が溶け込んだ豚骨スープに、パツッとした歯切れの良い極細ストレート麺が絡みます。具材を贅沢に楽しみたいなら、ねぎときくらげが増量され煮玉子半分やチャーシューが乗る「特製ラーメン」や「ちゃーしゅーめん」を選ぶのもおすすめです。また、自家製柚子こしょうの爽やかな香りと刺激が広がる「柚辛ラーメン」も用意されており、豚骨スープの新たな一面を引き出してくれます。替玉は細めの長浜麺に加えて少し太めの博多麺も選べ、食感の違いを最後まで堪能できます。

酒場としても楽しめる多彩な九州つまみ

ラーメン店としての実力はもちろん、居酒屋としても重宝されるほど一品料理が充実しているのがこの店の大きな特徴です。博多定番の「酢モツ」や香ばしい「博多丸天」、博多のたれで味わう生キャベツや辛子れんこんなど、お酒を呼び込む酒肴が並びます。香ばしく焼き上げられる地鶏すきみ焼きや豚バラ塩焼き、じっくり煮込まれた牛すじをつまみながら、冷えたサッポロ生ビールや黒霧島、佐藤といった本格焼酎を傾ける時間は格別です。

平日の昼には「かしわめしおにぎり」が付くランチサービスが親しまれているほか、夜は深夜1時まで営業しており、仕事帰りの一杯から飲み会終わりの締めの一杯まで幅広く応えてくれます。なお、支払いは現金のみとなっているため、訪れる際は手元に現金を用意しておくと安心です。