Donryuu

오피스 빌딩이 늘어선 시오도메·신바시의 한쪽, 엘리베이터를 타고 올라간 곳에 자리한 '하카타 나가하마 라멘 돈류(博多長浜ラーメン 呑龍)'는 진한 돈코츠 풍미와 본고장다운 면을 찾아 많은 이들이 들르는 곳이다. 문을 열면 특유의 돈코츠 향이 풍겨오며 도쿄에 있으면서도 하카타 포장마차 거리에 들어선 듯한 꾸밈없는 분위기가 감돈다.

간판 메뉴인 '나가하마 라멘'은 맑고 깔끔하면서도 깊은 감칠맛과 기름진 풍미가 어우러진 돈코츠 국물에 툭툭 끊어지는 경쾌한 식감의 극세 스트레이트 면이 조화를 이룬다. 고명을 풍성하게 즐기고 싶다면 파와 목이버섯을 넉넉히 얹고 반숙 삶은 달걀 반 개와 차슈를 더한 '특제 라멘'이나 '차슈멘'을 선택하는 것도 좋다. 또한 직접 만든 유즈코쇼의 상쾌한 향과 알싸한 자극이 퍼지는 '유카라 라멘'도 준비되어 있어 돈코츠 국물의 색다른 면모를 이끌어낸다. 면 사리 추가(가에다마)는 가는 나가하마 면뿐만 아니라 약간 더 굵은 하카타 면도 고를 수 있어 식감의 차이를 끝까지 음미할 수 있다.

술자리로도 즐기기 좋은 다채로운 규슈 안주

라멘 전문점으로서의 실력은 물론, 이자카야로 활용하기에도 손색없을 만큼 일품요리가 다채롭게 갖추어져 있다는 점 역시 이 집의 큰 특징이다. 하카타의 대표 안주인 '스모츠'와 고소한 '하카타 마루텐', 하카타 양념장으로 맛보는 생양배추와 가라시 렌콘 등 술을 부르는 주옥같은 안주들이 줄을 잇는다. 노릇하게 구워낸 토종닭 스키미야키와 돼지 삼겹살 소금구이, 푹 끓여낸 소힘줄 조림을 안주 삼아 시원한 삿포로 생맥주나 구로키리시마, 사토 같은 본격 소주를 기울이는 시간은 남다르다.

평일 낮에는 '가시와메시 주먹밥'이 곁들여지는 점심 서비스가 사랑받고 있으며, 평일 밤에는 심야 1시까지 영업해 퇴근길 가벼운 한잔부터 술자리를 마무리하는 마지막 한 그릇까지 두루 든든하게 받쳐준다. 참고로 결제는 현금만 가능하므로 방문할 때는 미리 현금을 챙겨 두는 편이 안심된다.