Donryuu

在商辦大樓林立的汐留與新橋一隅，搭乘電梯上樓即可抵達「博多長浜ラーメン 呑龍」；許多人專程造訪，正是為了尋找那濃郁醇厚的豚骨風味與道地的麵條。推開門扉，獨特的豚骨香氣撲鼻而來，讓人即便身在東京，也彷彿置身於博多屋台街般，沉浸在樸實無華的氛圍中。

店內的招牌「長濱拉麵」（長浜ラーメン），以口感順口卻又飽含濃郁油脂香氣的豚骨湯頭，搭配爽脆彈牙的極細直條麵。若想品嘗更豐盛的配料，也推薦選擇蔥花與黑木耳加量、附上糖心蛋半顆與叉燒的「特製拉麵」（特製ラーメン），或是配料滿滿的「叉燒麵」（ちゃーしゅーめん）。此外，菜單上還有飄散自製柚子胡椒清香與辛香刺激的「柚辛拉麵」（柚辛ラーメン），帶出豚骨湯頭截然不同的風味層次。加麵（替玉）除了較細的長濱麵之外，還能挑選稍粗的博多麵，讓人在用餐尾聲盡情品味不同咬勁的口感差異。

作為居酒屋也能盡興的豐富九州下酒菜

這家店不僅具備拉麵店的深厚底子，豐富的一品料理更讓它成為備受青睞的居酒屋去處，也是其一大特色。從博多經典的「醋牛雜」（酢モツ）與香氣撲鼻的「博多圓形甜不辣」（博多丸天），到搭配博多醬汁的高麗菜生片與辛子蓮藕，多款引人小酌的下酒好菜一字排開。搭配烤得焦香的土雞肉片燒烤（地鶏すきみ焼き）、鹽烤五花肉，或是細火慢燉的牛筋等料理，一邊品飲冰涼的SAPPORO生啤酒，或是黑霧島、佐藤等本格燒酎，這段微醺時光格外愜意。

平日午間附贈「雞肉炊飯飯糰」（かしわめしおにぎり）的商業午餐服務深受歡迎；夜晚也有營業，無論是下班後小酌一杯，還是聚會續攤後的收尾拉麵，都能滿足各類需求。另外，店內僅接受現金結帳，前往時建議先備妥日圓現金更為安心。